søndag 31. august 2008

Årets Boknafesk slag i Pessisjåkka, Sverige








Sist helg satte vi kursen over grensen for det etterhvert årlige etegilde av boknafesk, mandelpotet, gulrotstuing og ikke minst bacon. Sulten kom de fra Finnsnes, Borkenes, Bergseng, Blåbærhaugen og Åsby 12 stk ialt.Egentlig genialt av svenskene å bygge romslig ete hytte på rasteplasser når temperaturen ikke akkurat innbyr til så mye uteværing og regnet plasker ned.
Det var ikke noen som gikk sulten og la seg den kvelden som ble avslutta med kaffe, bløtkake, fromasjekake og sjokoladekake. Søndag etter frokost og mere kaffe og kake bar det i retur med innlakt stopp på Bjørnefjell for restemiddag. Smakte heilt topp med resten av fisken, potet og bacon stekt på wokpanne og spist ved langbord ute. En topp helg sammen med gode venner.

onsdag 13. august 2008

Helgetur med litt blåbærplukking







Sist helg pakka vi campingvogna og satte kursen mot Raftsundet. En kjempehelg både værmessig og ellers med blåbærplukking pannekakesteking og grilling. Hurtigruta passerer sundet to ganger i døgnet og det måtte vi jo få med oss sammen med diverse turister fra forskjellige land.